Chrumkavá bezlepková granola z pohánky
Prečo pohánková granola Pohánka je taká záhadná surovina, dlho sme si k sebe hľadali cestu a teraz u nás doma nesmie chýbať. Jedná sa o celé zrno, je bezlepková a jej použitie je všetranné vďaka jej orieškovej chuti. Viete ju pripraviť naslano, nasladko, môžete ju klíčiť, namáčať a mixovať bez varenia, variť, alebo len zaliať […]
Zázvorový shot s pomarančom
Prečo zázvorový shot Tento pomarančovo zázvorový shot s kajenským korením je fantastickou kombináciou ingrediencií, ktoré spolu krásne fungujú. Majú mnoho zdravotných benefitov a slúži aj ako podpora imunity, keď je to potrebné. Pomáha vášmu telu brániť sa cudzím elementom, nabije vás energiou, rozbehne trávenie a k tomu všetkému chutí neskutočne. Suchý únor Keď som sa […]
Vegánske brumotýle (brumík)
Pojednanie o pohánke vo vegánskych brumotýloch Píše sa, že deti potrebujú energiu. Myslím si, že deti jej majú až až, skôr by sa hodila niektorým dospelým a taká pohánka jej má dosť. Je bez lepku a dokonale nahradí raž, jačmeň, ovos a hlavne pšenicu. Vhodná je aj pre celiatikov. Má najvyšší obsah rutínu v rastlinnej […]
Fazuľová polievka s tempehom
Keď začíname s vegánstvom, najlepšou cestou je odraziť sa od receptov, ktoré máme radi a ktoré dôverne poznáme. Veď kto by si nedal rád fazuľovú polievku. Namiesto údeného mäsa v nej nájdete tempeh. Ten sa dá kúpiť aj údený, čo polievke pridá autentickejšiu chuť. Namiesto šľahačkovej smotany použite rastlinnú smotanu. Kúpite ju dnes už vo […]
Vegan yaki udon
Niečo tak dobré a tak jednoduché na prípravu si musíte skúsiť uvariť. Vegan Yaki udon sú tradičné japonské rezance z pšeničnej múky, pripravené metódou stir-fry. Dostať ich kúpiť už aj v Tescu, prípadne v špecializovaných obchodoch, či na internete. Na tento recept vám stačí 5 ingrediencií a za 10 minút máte hotovú rýchlu večeru, či […]
Ananásovo- zázvorový shot
Milujem kombináciu hocijakej šťavy so zázvorom. Na Sri lanke som však objavila túto ananásovo-zázvorovú doplnenú citrónom a štipľavosť zázvoru sa skvelo dopĺňa so sladkou chuťou ananásu. Prečo jesť ananás Ananás obsahuje veľa bromelínu. To je enzým, ktorý pomáha štiepeniu bielkovín. Pomáha pri tráviacich ťažkostiach ako je pálenie záhy, plynatosť, zápcha, hnačky, vracanie. Ananás okrem toho […]
Rýchle šošovicové curry
Na 2 porcie budeme potrebovať: 1/2 konz. kokosového mlieka 1 konzervu šošovice 2 cesnaky 1 červenú cibuľu 1 ČL červenej curry pasty 1/2 ČL curry korenia 1/2 ČL chilli fliačkov štipka kurkumy olivový olej 2 hrste čerstvého špenátu Ako na to: Na panvici si rozohrejeme olej. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a popražíme. K zmesi […]
Cviklová šťava na podporu imunity
Jednoduchý džús z cviklovej šťavy a zázvoru je skvelý nástroj na podporu imunity, na detox a je plný vitamínov, minerálov a antioxidantov. Pomáha Vám zbavovať sa toxínov a doplniť potrebné živiny. Vy ešte nemáte odšťavovač? Prečítajte si tento článok a vyberte si ten svoj. Každý kto vyskúšal džúsovú očistu by si do nej mal zaradiť […]
Broskyňová ceznočná kaša (bez varenia)
Broskyňová kaša je to, čo vás zasýti a zbaví broskýň, ktoré už nie sú dosť pekné na jedenie len tak. Rýchle a zdravé raňajky sú základ a ovsená kaša sa predsa nosí celý rok. Studená či teplá, to je už na vás a na tom, koľko času si ráno nájdete. Večer si zamiešajte a ráno […]
Cestoviny so “syrovou” omáčkou
Niekedy človek dostane chuť na cestoviny. Keď sa tak už stane, snažte sa aspoň nahradiť tie klasické pšeničné za iné. Kukuričné, z červenej šošovice, hráškové, cuketové alebo cícerové. Je ich už kopu druhov a nie je problém ich zohnať. Urobíte tak dobre svojmu telu a nebudete ho zbytočne zaťažovať trávením lepku Na prípravu “syrových” cestovín […]