Teplý zemiakovo-mrkvový šalát s cícerom

4 porcie Príprava: 15 min Pečenie: 40 min Celkom: 55 min Budeme potrebovať: Chrumkavý cícer 250g uvareného cíceru  2 ČL olivového oleja  1 PL curry korenia Pečená zelenina a šalát 4 veľké zemiaky 4 mrkvy 6 neošúpaných strúčikov cesnaku 1 PL korenia 2 PL olivového oleja polovica veľkej cibule 4 hrnčeky čerstvého špenátu hrnček mrazeného hrášku […]

Penne s paradajkovo-mrkvovou omáčkou (vegan)

V rámci nášho YouTube vlogu Ako navariť vegánsky za 20 Eur na týždeň, v ktorom sme pre vás natočili recepty na 5 dní pre 4 osoby za 20 eur, nesmeli chýbať ani cestoviny s “červenou” omáčkou. Recept je základný, keďže sme mali obmedzený rozpočet. Vy si doma pridajte kľudne chilli alebo sladidlo do omáčky. Pšeničné cestoviny nahraďte […]

Jednoduché stir-fry rezance (bez sójovky)

V rámci nášho 20 eurového týždenného nákupu sme vo vlogu pripravovali aj tento jednoduchý recept na stir-fry rezance, aké asi nájdete v každej čínskej reštike. Ale prečo si ich nepripraviť doma, čerstvé, za pár minút a vziať si ich so sebou do práce. Rezance Na tento recept sme použili úplne klasické wifonkové pšeničné rezance. Ak […]

Dhal z červenej šošovice (bez paradajok, bez kokosového mlieka)

Jedno z našich najobľúbenejších jedál je Dhal z červenej šošovice. V tejto verzii si ju môžu dať aj ľudia, ktorí sú alergickí na paradajky, prípadne nemajú prístup ku kokosovému mlieku. Aj keď dnes si ho kúpite už aj v Lidli. Pôvodne indický recept z červenej šošovice a hrejivých druhov korenia ako zázvor, škorica a kurkuma. […]

Vegan výzva 5 dní 20 obedov za 20 Eur!

Mnohí sa trápite tým, že je vegánstvo drahé. Áno, keď sledujete ceny vegan polotovarov, môže sa vám zdať, že vás to vyjde drahšie ako tradičná strava. Rastlinná kuchyňa je však plnohodnotná a zaujímavá aj zo základných surovín, ktorých cena je naozaj prijateľná. Spravili sme si taký malý test. Nakúpili sme ingrediencie za 20 Eur a […]

Brokolicové vegan curry z jedného hrnca

Čo zahreje lepšie ako deka a brokolicové vegan curry? No u nás jednoznačne viac curry ako deka a keď kempujeme, je to naše jedlo, ktoré určite v hrnci jeden deň nájdeme.  Curry alebo ak chcete kari, má výhodu, že ho spravíte z akýchkoľvek surovín, ktoré v chladničke nájdete, posledných kúskov zeleniny a je hotové za 20 […]

Čerstvá paradajková salsa

Domáca paradajková salsa je najlepšia! Tento recept zvládnete s nakrájanými domácimi paradajkami, čili fliačkami (alebo papričkami), červenou cibuľkou, koriandrom a limetkou. Jedzte ju čerstvú s krekrami, tortilla chipsami alebo wrapom. Aké paradajky použiť   Čerstvú salsu robte ideálne z tvrdých paradajok, ktoré nie sú vodnaté. Môžete samozrejme použiť hociaké paradajky, ale tie tvrdšie sa na […]

Bezlepkové vegan lievance

Tieto vegánske banánové lievance z ovsených vločiek sú jednoduché na prípravu, len z pár ingrediencií a zvládnete ich urobiť za 15 minút. Jednoduché vegánske banánové lievance sú bez múky, z ovsených vločiek, bez vajíčok, bez kravského mlieka a jednoduché na miešanie, že to zvládnu aj deti. Máte dve možnosti. Môžete cesto urobiť v mixéri alebo […]

5 minútové arašidové maslo

Zvládnete to. Sami. Doma. Arašidové maslo, ku ktorému je treba len arašidy a štipku soli. Bude to trvať NAOZAJ len 5 minút. Nežartujem. Toto arašidové maslo je top. Zabudnite na kupované s pridaným olejom a cukrom. Vy predsa chcete vedieť, čo jete. Keď si ho vyrobíte doma, už sa na to z obchodu navždy budete […]

Obedový šalát z kučeravého kelu

Ako urobiť chutný šalát z kučeravého kelu. V prvom rade odstráňte z kelu hrubé stonky. Namočte si aspoň na pol hodinu slnečnicové semienka. Potom ich zlejte a vysušte. Odrežte listy z kelu a nakrájajte ich na pásiky. Kel masírujte medzi prstami, kým nezostane poddajný a nezmäkne. Masážou sa zlepší aj jeho chuť. Ako zálievku použite […]