Pohánkové rizoto
Prečo pohánkové rizoto Keď sa začnete vyhýbať pšenici a ryži a začnete skúšať nové prílohy, do vášho života sa určite zatúla pohánka. Kedysi patrila do kuchýň skôr chudobných domácností a v súčasnosti ju len tak ľahko medzi svojimi známymi neobjavíte. V reštauráciách už ani nehovorím. Pokiaľ teda nevyhľadávate zdravý štýl stravovania. O pohánke Jej charakteristická […]
Kemping Bunja Chorvátsko Brač
V Chorvátsku je viac ako 500 kempov. Prečo sme si teda vybrali práve Bunja kemping v Chorvátsku na ostrove Brač? Hľadali sme menší, bez milión atrakcií pre deti a fancy reštiky, či stánkov s občerstvením. Aj keď máme deti, vieme zo skúseností, že nepotrebujú až tak veľa aktivít a hluku. A že my si oddýchneme lepšie, keď […]
Domáca granola s čučoriedkami a kokosom
Niet nad domácu granolu. Chrumkavú z tých najčerstvejších orieškov a surovín, ktoré máte prave vy najviac v obľube. Z tejto granoly nemusíte mať sypkú zmes. Domáca granola s čučoriedkami sa vám pekne zlepí a ak ju počas pečenia nebudete miešať, ostanú vám krásne veľké chrumkavé kúsky, z ktorých si môžete odhryznúť a vychutnať sladko orieškovú […]
Domáce musli tyčinky s orechovým maslom
Musli tyčinky už nebudete viac kupovať. Urobíte si domáce. Tie kupované sú totiž plné cukru a zbytočností, ktoré v nich vôbec byť nemusia. Ich príprava je jednoduchá a vyrobíte si ich rovno kusov 8. To vám vystačí na pár dní, aj pre pár detí. Základom receptu, čo ani nemôžme volať recept sú kvalitné ďatle. Ja […]
Kemping Lazy
Naša prvá karavanová voľba padla na kemping Lazy. Ani neviem, ako si nás k sebe privolali, ale jednoznačne to bolo volanie (divočiny). Kemp sa nachádza pri dedinke Cerovo, neďaleko od Krupiny. Po ceste hrkotavej sme odbočili do časti, kde už okolo nás boli len lúky a polia a cesta sa kľukatila. Keď sme v diaľke […]
Vegan parmezán
ako si doma vyrobiť vegansky parmezán
Kokosová karfyža so zeleninou a citrónovým dresingom
Recept s karfyžou sme tu už mali, je aj v mojej knihe Živé recepty, ktorú nájdete tu. Stále je to jedna z našich najobľúbenejších príloh. Je zdravá, rýchlo hotová a hodí sa ku všeličomu. Kokosovo citrónová karfiolová ryža – karfyža Stále som zdržanlivá pri exotických kombináciách. Ale čím viac ich skúšam, tým viac prichádzam na […]
Kemp Modrá farma
Po veľmi príjemnom karavanovaní v kempe Lazy sme ostali verní holandskému vajbíku a vybrali sme sa do kempu Modrá farma. Pikoška je, že to je bývalý FKK kemp, ale dnes tam už pobehovať žiadnych naháčov neuvidíte. Cesta do kempu je opäť trmácavá, ak potrebujete ešte niečo dokúpiť, zastavte sa v dedinských potravinách a urobte tak. […]
Ako sa z nás stali vegáni
PREČO SI PREBOHA ODOPIERAŠ MÄSO? Prečo chcete byť vegáni? Veď na syre nie je nič zlé. Mlieko je zdravé. Ochoriete, keď nebudete jesť mäso. Budete slabí a budú vám chýbať vitamíny. Aj tak sa budete musieť vrátiť k “normálnej” strave. Schudneš ešte viac (v mojom prípade, Martinovi nikto nič nevravel a to mal 105 kíl, […]
Cookies s kúskami čokolády
Konečne maslové, chrumkavé a vnútri jemné špaldové cookies s čokoládovými kúskami, ktoré si zamilujete. Ako upiecť vegánske cookies Cookiesky obsahujú vajcia a maslo. Už som si zvykla na to, že vajcia naozaj do niektorých receptov ísť nemusia a tam kam áno, zvyčajne stačí použiť ľanové vajíčko. Maslo sme v týchto sušienkach nahradili vegan maslom, ktoré […]