Fazuľová polievka s tempehom
Keď začíname s vegánstvom, najlepšou cestou je odraziť sa od receptov, ktoré máme radi a ktoré dôverne poznáme. Veď kto by si nedal rád fazuľovú polievku. Namiesto údeného mäsa v nej nájdete tempeh. Ten sa dá kúpiť aj údený, čo polievke pridá autentickejšiu chuť. Namiesto šľahačkovej smotany použite rastlinnú smotanu. Kúpite ju dnes už vo […]
Vegánsky slovník – TEMPEH
Jedli ste už tempeh? Ak ste nejaký čas vegánom alebo sa snažíte obmedziť konzumáciu mäsa, siahnite po tejto vegánskej surovine. Je to totiž fantastickým zdrojom proteínov. Na rozdiel od tofu má mäsovú, pevnú štruktúru a fantastickú orieškovú chuť. Vďaka nej je úžasne všestranný. Môžete ho použiť do sushi, jarných roliek, nastrúhať ho do boloňských špagiet […]
Vegan yaki udon
Niečo tak dobré a tak jednoduché na prípravu si musíte skúsiť uvariť. Vegan Yaki udon sú tradičné japonské rezance z pšeničnej múky, pripravené metódou stir-fry. Dostať ich kúpiť už aj v Tescu, prípadne v špecializovaných obchodoch, či na internete. Na tento recept vám stačí 5 ingrediencií a za 10 minút máte hotovú rýchlu večeru, či […]
Ananásovo- zázvorový shot
Milujem kombináciu hocijakej šťavy so zázvorom. Na Sri lanke som však objavila túto ananásovo-zázvorovú doplnenú citrónom a štipľavosť zázvoru sa skvelo dopĺňa so sladkou chuťou ananásu. Prečo jesť ananás Ananás obsahuje veľa bromelínu. To je enzým, ktorý pomáha štiepeniu bielkovín. Pomáha pri tráviacich ťažkostiach ako je pálenie záhy, plynatosť, zápcha, hnačky, vracanie. Ananás okrem toho […]
Rýchle šošovicové curry
Na 2 porcie budeme potrebovať: 1/2 konz. kokosového mlieka 1 konzervu šošovice 2 cesnaky 1 červenú cibuľu 1 ČL červenej curry pasty 1/2 ČL curry korenia 1/2 ČL chilli fliačkov štipka kurkumy olivový olej 2 hrste čerstvého špenátu Ako na to: Na panvici si rozohrejeme olej. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a popražíme. K zmesi […]
Cviklová šťava na podporu imunity
Jednoduchý džús z cviklovej šťavy a zázvoru je skvelý nástroj na podporu imunity, na detox a je plný vitamínov, minerálov a antioxidantov. Pomáha Vám zbavovať sa toxínov a doplniť potrebné živiny. Vy ešte nemáte odšťavovač? Prečítajte si tento článok a vyberte si ten svoj. Každý kto vyskúšal džúsovú očistu by si do nej mal zaradiť […]
3 dňový šťavový detox
Poďme sa zbaviť toxínov 3 dňovým detoxom Mne sa veci dejú často tak nejak zhurta. Na niečo narazím a už sa toho nepustím. Tak som aj objavila možnosť detoxifikovať svoje telo len pitím ovocných a zeleninových štiav vďaka 3 dňovému šťavovému detoxu. Vždy si hovorím, že keďže som to nehľadala a našlo si ma to […]
Kakaový rituál a zvukoterapia
Jeden krásny piatok sa nám podarilo zohnať babysitting a po strááášne dlhom čase sme si s Martinom spravili večer pre seba. Nešli sme do kina, ani na pivo. Ani sme si nezajednali noc v hoteli, aj keď ani to by nebol zlý plán…….išli sme na zvukoterapiu a kakaový rituál do jógovne v Senci. Zvukovú terapiu sme […]
Broskyňová ceznočná kaša (bez varenia)
Broskyňová kaša je to, čo vás zasýti a zbaví broskýň, ktoré už nie sú dosť pekné na jedenie len tak. Rýchle a zdravé raňajky sú základ a ovsená kaša sa predsa nosí celý rok. Studená či teplá, to je už na vás a na tom, koľko času si ráno nájdete. Večer si zamiešajte a ráno […]
Cestoviny so “syrovou” omáčkou
Niekedy človek dostane chuť na cestoviny. Keď sa tak už stane, snažte sa aspoň nahradiť tie klasické pšeničné za iné. Kukuričné, z červenej šošovice, hráškové, cuketové alebo cícerové. Je ich už kopu druhov a nie je problém ich zohnať. Urobíte tak dobre svojmu telu a nebudete ho zbytočne zaťažovať trávením lepku Na prípravu “syrových” cestovín […]