Prečo by som mala jesť zelený jačmeň a chlorellu, keď mi nič nie je?
Možno sa pýtate, prečo by ste mali zaradiť zelený jačmeň a chlorellu do svojho jedálnička, keď sa cítite úplne fajn. Poďme si to vysvetliť. Pretože, prečo nie? Poďme na to! Zelený jačmeň a chlorella sú vaša tajná zbraň Áno, čítate správne. Zelený jačmeň a chlorella sú ako nenápadní superhrdinovia, ktorí vás chránia, aj keď si […]
Chrumkavá a jednoduchá foccacia
Tento vynikajúci recept na domácu vegánsku focacciu je naozaj jednoduchý . Posypte ju čerstvým rozmarínom, morskou soľou a olivovým olejom a lepšiu ste nejedli. Možno v Taliansku 🙂 Ak radi pečiete domáci chlieb a máte radi jednoduché recepty, mohol by sa vám páčiť tento vegánsky recept na focacciu. Je jednoduchý na prípravu. Žiadne komplikované miesenie […]
Vegan gyros z hlivy ustricovej
Najlepší vegan gyros je z hlivy ustricovej. A aj najzdravší, haha. Nebudete ho krájať, ale trhať vidličkou, aby ste mali presne tú štruktúru, ktorú potrebujete na úžasný chrumkavý gyros. Pripravte si pita chlieb, tortillu alebo ryžu a šalát a nachystajte si túto jednoduchú dobrotu. Ako gyros servírovať: Ako skladovať hlivu ustricovú Dajte ju do vzduchotesnej […]
5 kníh pre vegan začiatočníka
Keď sa z ničoho nič stanete vegánom najväčšou výzvou pre vás bude otázka: “Čo budem jesť?!” My sme ešte predtým, ako sme sa stali vegánmi chodili dosť často do vegánskych bistier a reštaurácií, lebo nám tam vždy chutilo a otváralo nám to nové dimenzie varenia. Našťastie nemusíte stresovať. Dnes už existuje mnoho kuchárskych kníh, blogov […]
Ovsené banánové sušienky
Tieto ovsené banánové sušienky sú zdravšie ako tie, ktoré zoženiete v obchode, no napriek tomu sú vynikajúce. Zjedia ich aj deti a máte ich rýchlo hotové. Pre supersladkú chuť použite naozaj zrelé, bodkované banány. Tento recept som si prevzala od mojej kamarátky Katky a potom som našla základnejšiu verziu v knihe Liečivá očista. Najlepšie na […]
10 minútové cestoviny s omáčkou
Určite poznáte ten pocit, kedy prídete domov, hladní ako vlk a chladnička zíva prázdnotou. Na nejaké poriadne jedlo nemáte čas a nechcete sa natlačiť blbosťami. To je pravý čas na tieto cestoviny. Budete na ne potrebovať len pár ingrediencií, samozrejme, ak toho máte doma viac, kľudne si pridajte 😀 Na 1 porciu budete potrebovať: Príprava […]
Domáce vegan bágle (žemle)
Poďte si skúsiť pripraviť tento jednoducho vyzerajúci recept, na ktorý budete potrebovať len pár bežne dostupných surovín. Bágle, ako im ja hovorím slané donutky, sú bez mlieka, bez vajec, so zdravšou verziou cukru, tak prečo ich neskúsiť! Domáce vegan bagle Vždy, keď ich vidím niekde na letisku alebo na nejakom street food festivale, tečú mi […]
Jednoduché stir-fry rezance (bez sójovky)
V rámci nášho 20 eurového týždenného nákupu sme vo vlogu pripravovali aj tento jednoduchý recept na stir-fry rezance, aké asi nájdete v každej čínskej reštike. Ale prečo si ich nepripraviť doma, čerstvé, za pár minút a vziať si ich so sebou do práce. Rezance Na tento recept sme použili úplne klasické wifonkové pšeničné rezance. Ak […]
Dhal z červenej šošovice (bez paradajok, bez kokosového mlieka)
Jedno z našich najobľúbenejších jedál je Dhal z červenej šošovice. V tejto verzii si ju môžu dať aj ľudia, ktorí sú alergickí na paradajky, prípadne nemajú prístup ku kokosovému mlieku. Aj keď dnes si ho kúpite už aj v Lidli. Pôvodne indický recept z červenej šošovice a hrejivých druhov korenia ako zázvor, škorica a kurkuma. […]
Vegan výzva 5 dní 20 obedov za 20 Eur!
Mnohí sa trápite tým, že je vegánstvo drahé. Áno, keď sledujete ceny vegan polotovarov, môže sa vám zdať, že vás to vyjde drahšie ako tradičná strava. Rastlinná kuchyňa je však plnohodnotná a zaujímavá aj zo základných surovín, ktorých cena je naozaj prijateľná. Spravili sme si taký malý test. Nakúpili sme ingrediencie za 20 Eur a […]