Tofu wrap s krémovou nátierkou
20 minút a máte na stole jednoduchú večeru. Ak si spravíte domáci wrap, tak ešte aj zdravú 🙂 Keď neviete čo, majte doma vždy tortilly, často mi ľudia hovoria, že nevedia, čo s nimi. Nie je to nič zložité, stačí ich naplniť tým, čo máte radi, napríklad korenistým tofu, chrumkavým šalátom, červenou paprikou a nátierkou. […]
Vegan gyros z hlivy ustricovej
Najlepší vegan gyros je z hlivy ustricovej. A aj najzdravší, haha. Nebudete ho krájať, ale trhať vidličkou, aby ste mali presne tú štruktúru, ktorú potrebujete na úžasný chrumkavý gyros. Pripravte si pita chlieb, tortillu alebo ryžu a šalát a nachystajte si túto jednoduchú dobrotu. Ako gyros servírovať: Ako skladovať hlivu ustricovú Dajte ju do vzduchotesnej […]
Ovsené banánové sušienky
Tieto ovsené banánové sušienky sú zdravšie ako tie, ktoré zoženiete v obchode, no napriek tomu sú vynikajúce. Zjedia ich aj deti a máte ich rýchlo hotové. Pre supersladkú chuť použite naozaj zrelé, bodkované banány. Tento recept som si prevzala od mojej kamarátky Katky a potom som našla základnejšiu verziu v knihe Liečivá očista. Najlepšie na […]
Sladké vegánske raňajky a ranný rituál
Vegánske raňajky plné živín a energie Ráno je najdôležitejším momentom dňa, preto by sme mali venovať pozornosť tomu, čo jeme a ako sa cítime. Naše telo potrebuje správne výživné látky na to, aby mohlo fungovať efektívne celý deň. Ako vegáni, máme široký výber výživných potravín, ktoré nám umožňujú začať deň správne. Vlažná voda s citrónovou […]
Tandoori masala s karfiolom a cuketou
Tandoori masala má jemne zemitú príchuť doplnenú jemným pikantným tónom. V tejto zmesi nájdete chilli, koriander, kurkumu, amchur, senovku, rímsku rascu, čínsku škoricu, čierne korenie, čierny kardamóm, fenikel, zelený kardamóm, klinčeky, muškátový kvet, zázvor. Použitie tandoori masala Zvyčajne sa používa na prípravu korenenej jogurtovej marinády. Tentokrát som ho však použila namiesto curry korenia resp. curry pasty. […]
10 minútové cestoviny s omáčkou
Určite poznáte ten pocit, kedy prídete domov, hladní ako vlk a chladnička zíva prázdnotou. Na nejaké poriadne jedlo nemáte čas a nechcete sa natlačiť blbosťami. To je pravý čas na tieto cestoviny. Budete na ne potrebovať len pár ingrediencií, samozrejme, ak toho máte doma viac, kľudne si pridajte 😀 Na 1 porciu budete potrebovať: Príprava […]
Vegan guľky s paprikovou omáčkou
Kto máte radi guľky z plnenej papriky zbystrite pozornosť. Aj zarytým mäsožravcom budú chutiť tieto fantastické chrumkavé guľky z obyčajných ingrediencií, ktoré bežne zoženiete. Pohánka a zemiak vytvoria dokonalú konzistenciu a obedy máte hotový raz dva. Mäsové guľky v tejto podobe ma skutočne nadchli. Podoba zloženia so skutočnými guľkami z mletého mäsa je neuveriteľná. Ak […]
Domáce vegan bágle (žemle)
Poďte si skúsiť pripraviť tento jednoducho vyzerajúci recept, na ktorý budete potrebovať len pár bežne dostupných surovín. Bágle, ako im ja hovorím slané donutky, sú bez mlieka, bez vajec, so zdravšou verziou cukru, tak prečo ich neskúsiť! Domáce vegan bagle Vždy, keď ich vidím niekde na letisku alebo na nejakom street food festivale, tečú mi […]
Bezlepkové lievance (vegan, GF)
Urobte si bezlepkové lievance, máte rýchlu desiatu alebo dobrotu na výlet. Sú bezlepkové, vegánske a krásne nafufňané. Naložte si na ne džem, orieškové maslo alebo ich zjedzte len tak, ako sú. Mini lievance s vanilkovou hraškou, kakaom a škoricou Tieto malé lievance sú ochutené škoricou, zahustené cesto je vanilkovou hraškou a potom upečené na panvici […]
Kokosový no-cheesecake (raw, vegan, gf)
Tento koláč je fantastický zákusok pre všetkých milovníkov kokosu. Je raw, takže ho pripravíte bez pečenia, stačí vám mixér a chladnička s mrazničkou. Ako polevu použite rozmixované obľúbené ovocie, nám sa k exotickému kokosu hodilo ešte viac exotické mango a kokosové lupienky. Koláčik je bez lepku, bez rafinovaného cukru, bez mlieka. Plnka je z kokosového […]