Pikantná domáca RAW horčica

Vyrobiť si vlastnú horčicu chce len trochu času a minimum surovín. Je to úplne jednoduché a chuť je fantastická. Použiť ju môžeš na krekry, do sushi, na chlebík, na výrobu šalátovej zálievky a kľudne aj k vegánskym párkom, či do burgra. Ingrediencie na horčicu Budete potrebovať len korenie štyroch farieb, šalotku, jablčný ocot, biele suché […]

Cuketovo-petržlenové špagety s kari omáčkou

Nájsť jedlo zo surovej stravy a také, aby si chuťové bunky išli explodovať od radosti je ľahšie akoby sa zdalo. Jedným z takýchto jedál sú cuketovo- petržlenové špagety, ktoré nás vystrelili do neba chutí. Prečo cuketa Mali by sme si vyberať plody ktoré sú dostatočne pevné nie gumené alebo mäkké a poškodené na povrchu. Cuketa má […]

Avokádový dip

Avokádový dip môžete použiť do sushi, na šalát, do wrapu, k tortilám alebo zeleninovým paličkám, na chlieb lavaš, skrátka na všetko, čomu potrebujete dodať krémovú výraznú chuť a svoj zážitok z jedla tak posunúť na iný level. Budeme potrebovať: 2 avokáda 3 PL olivového oleja 3 PL limetkovej šťavy 2 strúčiky cesnaku koriander (vňať alebo […]

Datľové guličky v kokose

Datľové guličky sú fantastický rýchly dezert a maškrta pre deti bez múky, vajec a cukru. Čo viac by si chcela mať nachystané na záchvaty chutí na niečo sladké? Guličky sú vytvorené z datlí, tekvicových semienok, kokosu. Obaliť ich môžeš v kokose, karobe, kakau. Vyber si podľa vlastnej chute. Datle Pri poruchách spánku zjedzte pred spaním […]

Jednoduché vegan kimchi

Dnes má Martin meniny. A ja na jeho meniny robím kimchi. A spravím asi aj muffiny alebo čokoládu, ak vyjde čas. Ale o inom som chcela. Práve teraz máte možnosť si s nami dať trojdňový šťavový detox, ktorý prebieha tu. A po detoxe je ideálny čas dostať do svojho čreva niečo zdravé. A to je […]

Zelerové hranolky

Niečo k telke, z čoho nebudeš mať brucho ako Obelix? A v chladničke je len zelenina? Tak si vyber tú buľvu zeleru, čo tam skrývaš už druhý týždeň na zeleninovú polievku a sprav si z neho hranolky. Prečo zeler Možno sa to nezdá, ale táto nie veľmi krásna zelenina má skutočne veľa účinkov na naše […]

Vegánsky fazuľový prívarok s tempehom

Keď nevieš, čo zajtra, namoč večer fazuľu. Mala som malú bielu. Cannellini sa tuším volá. Fazuľový prívarok bolo moje obľúbené jedlo aj v detstve, keď nám ho dávali v škole s mäsom na šťave. Len to mäso na šťave som vždy kuchárke povedala, že si neprosím. Radšej som si dala k nemu chleba alebo aj […]

Slovenské rizoto so seitanom

Niekto ho miluje, iný nenávidí. Zlepené rizoto s kúskami rozvarenej zeleniny, načervenalej farby, posypané slaným syrom a k tomu kyslá uhorka. Tak čo, chýba ti? Mne raz za rok áno. A bolo to práve teraz, tak si poďme spraviť vegánsku variantu tohoto školského pokrmu. Odkiaľ je rizoto je tradičné talianske ryžové jedlo, ktoré je varené […]

VEGAN MENU na týždeň (+nákupný zoznam)

Tento článok vznikol, aby vám pomohol začať na vegan ceste. Obsahuje vegan menu na jeden týždeň vrátane víkendu a nákupný zoznam potravín, ktoré budete potrebovať. Začnite tým, že si prečítajte tento článok o tom, ako sme s vegánstvom začali my. Rovnako by vás mohlo zaujímať, aké sú dôvody, ktoré ľudí vedú k prechodu na rastlinnú […]

Buddha miska s cviklou

Buddha miska je plná surovín, ktoré svojim umiestnením vytvárajú bruchu Buddhu. Je to skvelý obed alebo večera. Pôvod Buddha misky Nie je jasné odkiaľ pochádza termín Buddha miska a neexistujú žiadne prísne pravidlá, čo v nej má byť. Jediné, čo treba dodržať je, že je to miska plná rôznych jedál v malých porciách (obzvlášť zeleniny). […]