Hokkaido Buddha bowl
Milujem hokkaido. Zatiaľ mi z nej chutilo všetko. Polievka, omáčka, curry, pečené kúsky a chcelo to vyskúšať nejakú zaujímavú kombináciu. Tak vznikla Buddha miska, ktorá mi odstrelila dekel. Pozor! Je to úplne nová chuť, pre fajnšmekrov zvyknutých na nie práve tradičné chute. Buď ti zachutí alebo budeš očami krútiť. Odvážny vyskúša. Budete potrebovať: 1/2 hokkaido […]
Brownie z datlovej pasty
Koláčik z pár ingrediencií, na ktorý vám bude stačiť tyčový mixér s nádobou a pol hodina vášho času. Nachystáme si: 2 hrnčeky vykôstkovaných datlí, ak ich máte suché, namočte ich na 10 min do teplej vody 1/2 hrnčeka tahini 2 PL rozpusteného kokosového oleja 1/4 hrnčeka teplej vody 1/3 hrnčeka nesladeného kakaa 1/2 hrnčeka nasekaných […]
Rýchle cestoviny mac&cheese
Nie prvý raz som robila vegan mac and cheese, ale prvý raz mi fakt, že chutilo úplne najviac. 🤤 Omáčka mi pripomínala carbonara, mala krásnu žltú farbu a tá chuť. No nebudem vám tu o tom trepať, radšej vám napíšem recept, aby ste si mohli skúsiť. My sme mali chili cestoviny a hodilo sa to […]
Domáce maslo z tekvicových jadierok
Samozrejme všetci už poznáme orieškové maslá, ale čo tak niečo, čo sa totálne hodí k letu a na osvieženie šalátov, či pečenej zeleniny, čo navyše obsahuje zdravé tuky? Tekvicové semienka Majú nižšiu energetickú hodnotu ako iné dobroty a podporujú chudnutie. Odvodňujú organizumus, znižujú zlý cholesterol a čistia tráviaci trakt. Obsahujú najmä vitamíny skupiny B – […]
Raffaelo vegan guľky
Skúsila som a vyšlo to ešte lepšie ako som vôbec čakala. Teda čakala som mastnú guličku s orechom uprostred, ale je to pecka. A nie je to vôbec ťažké. Podľa mňa dáte aj pri deťoch. 💄🌸 Čo budete potrebovať: ✨ 35g kokosového oleja @ravitaofficial✨65g kokosu @countrylifebio✨1 PL Kokokešu masla alebo iného kvalitného orieškového masla✨1 PL javorového sirupu […]
Čokoládové smoothie
Dnes ráno si môj menší objednal na raňajky čokoládové smoothie. Neviem ako ho to napadlo, lebo toto naozaj nerobievam. Zvyčajne si prosí zelené alebo jahodové. Ale dobre urobil, aspoň ho dám aj sem a môžete si tento luxusný nápoj tisíckrát lepší ako shake od Mc Donalda spraviť aj vy doma za 5 min a vychutnávať […]
Cícerové stir-fry
Kto by nechcel mať zdravý, rýchly obed, či večeru do polhodiny na stole? No kto? Sem sa, všetci hladoši, uvarte si cícerové stir-fry. Poďme rovno k veci. Tento recept som si prerobila, lebo bol pôvodne s tofu a tofu ako vieme je spracovaná potravina, tak som rozmýšľala, čím ho nahradiť. A mala som uvarený cícer. […]
Pad Pak Thai (stir fry zeleninka)
Opekaná zeleninka je skvelé jedlo, ktoré prekypuje chuťou a farbami. Toto jednoduché jedlo je zdravé a chutné. Tento recept je skvelý ako ľahký obed alebo večera, pre väčších hladošov môže byť skvelá príloha. Príprava: 15 min Varenie: 15 min Celkovo: 30 min Budeme potrebovať: 1 PL sézamového oleja 1 PL olivového oleja 2 červené papriky […]
Vegánsky fazuľový guláš s tempehom
Guláš predsa musí byť a takto pred letom si nacvičiť fazuľový s tempehom nie je vôbec od veci. My máme fazuľu u nás doma veľmi radi, no nie vždy sa mi chce ju namáčať a potom neviem, čo s ňou. Tentokrát bolo jasné, že sa bude robiť guláš a aby bol “silnejší”, pridali sme doň […]
Tapiokový puding
Čo sú tapiokové perly Tapiokové perličky sa používajú na výrobu pudingu alebo zahusťovanie. Vyrábajú sa z bielej dužiny hľúz manioku jedlého. Sú veľké 2 až 4 mm. Sú bezlepkové a v kuchyni sa využívajú od zvláčnenia cesta a zahusťovania až po výrobu dezertov a pudingov. Rovnako ich môžete použiť do nápojov a čajov. Použiť ich môžete aj namiesto ryže. […]