Teplý zemiakovo-mrkvový šalát s cícerom

4 porcie Príprava: 15 min Pečenie: 40 min Celkom: 55 min Budeme potrebovať: Chrumkavý cícer 250g uvareného cíceru  2 ČL olivového oleja  1 PL curry korenia Pečená zelenina a šalát 4 veľké zemiaky 4 mrkvy 6 neošúpaných strúčikov cesnaku 1 PL korenia 2 PL olivového oleja polovica veľkej cibule 4 hrnčeky čerstvého špenátu hrnček mrazeného hrášku […]

Dhal z červenej šošovice (bez paradajok, bez kokosového mlieka)

Jedno z našich najobľúbenejších jedál je Dhal z červenej šošovice. V tejto verzii si ju môžu dať aj ľudia, ktorí sú alergickí na paradajky, prípadne nemajú prístup ku kokosovému mlieku. Aj keď dnes si ho kúpite už aj v Lidli. Pôvodne indický recept z červenej šošovice a hrejivých druhov korenia ako zázvor, škorica a kurkuma. […]

Brokolicové vegan curry z jedného hrnca

Čo zahreje lepšie ako deka a brokolicové vegan curry? No u nás jednoznačne viac curry ako deka a keď kempujeme, je to naše jedlo, ktoré určite v hrnci jeden deň nájdeme.  Curry alebo ak chcete kari, má výhodu, že ho spravíte z akýchkoľvek surovín, ktoré v chladničke nájdete, posledných kúskov zeleniny a je hotové za 20 […]

Čerstvá paradajková salsa

Domáca paradajková salsa je najlepšia! Tento recept zvládnete s nakrájanými domácimi paradajkami, čili fliačkami (alebo papričkami), červenou cibuľkou, koriandrom a limetkou. Jedzte ju čerstvú s krekrami, tortilla chipsami alebo wrapom. Aké paradajky použiť   Čerstvú salsu robte ideálne z tvrdých paradajok, ktoré nie sú vodnaté. Môžete samozrejme použiť hociaké paradajky, ale tie tvrdšie sa na […]

Bezlepkové vegan lievance

Tieto vegánske banánové lievance z ovsených vločiek sú jednoduché na prípravu, len z pár ingrediencií a zvládnete ich urobiť za 15 minút. Jednoduché vegánske banánové lievance sú bez múky, z ovsených vločiek, bez vajíčok, bez kravského mlieka a jednoduché na miešanie, že to zvládnu aj deti. Máte dve možnosti. Môžete cesto urobiť v mixéri alebo […]

5 minútové arašidové maslo

Zvládnete to. Sami. Doma. Arašidové maslo, ku ktorému je treba len arašidy a štipku soli. Bude to trvať NAOZAJ len 5 minút. Nežartujem. Toto arašidové maslo je top. Zabudnite na kupované s pridaným olejom a cukrom. Vy predsa chcete vedieť, čo jete. Keď si ho vyrobíte doma, už sa na to z obchodu navždy budete […]

Obedový šalát z kučeravého kelu

Ako urobiť chutný šalát z kučeravého kelu. V prvom rade odstráňte z kelu hrubé stonky. Namočte si aspoň na pol hodinu slnečnicové semienka. Potom ich zlejte a vysušte. Odrežte listy z kelu a nakrájajte ich na pásiky. Kel masírujte medzi prstami, kým nezostane poddajný a nezmäkne. Masážou sa zlepší aj jeho chuť. Ako zálievku použite […]

Čučoriedková vegan chia kaša

Dokonalých raňakových tipov nie je nikdy dosť. Ak máte doma mixér, zapíšte si aj tento recept na fantasticky zdravú a chutnú raňakovú kašu. Bez lepku, bez kravského mlieka, vajíčok. Ovocie si môžete obmieňať podľa ľubovôle, rovnako ako posýpku. Táto zachutí aj vašim deťom a je navyše plná omega 3, antioxidantov a bielkovín! Prečo chia semienka […]

Vegan mozzarella (mozRAWrella)

Rýchly a jednoduchý recept na domácu vegánsku mozzarellu, ktorou vašim kamošom ukážete, že vegánstvo je pre všetkých a rastlinné jedlá sú rovnako chutné (a chutnejšie) ako tie živočíšne. Poďme si ju pripraviť! Budete potrebovať len 4 ingrediencie na túto raw mozzarellu z kešu orieškov. Jej príprava je jednoduchá a rýchla. Jej štruktúra a chuť je […]

Čokoládové musli tyčinky bez lepku vegan

Dokonalé čokoládové musli tyčinky, ktoré sme si spravili zo zvyškov po mandľovom mlieku! Prípadne môžete použiť mandľovú múku a postupovať rovnako. Tyčinky sú plné chuti, vegánske, bez lepku, bez mlieka, bez oleja a len z 8 ingrediencií. OVEĽA chutnejšie ako tie z obchodu. Bez zbytočných blbostí v zložení. Začnite prípravou rastlinného mlieka Robíme si vlastné […]