Cestoviny s pestom zo sušených paradajok
V lete nás to zvádza dať si obed v parku a večeru na terase. Je to úplne iný pocit z jedla, keď sedíte na deke a okolo vás čvirikajú vtáci. Rovnako ako večer s kamošmi na terase, keď sa plieskate po chrbte a oháňate sa pred náletmi komárov. Pre takéto počasie mám dokonalý recept! Urobte […]
Vegan coleslaw šalát s tahini
K letnej grilke a hamburgerom sa máločo hodí tak ako slávny coleslaw šalát. Túžila som ho nachystať už niekoľko dní a cez víkend sa mi to konečne podarilo, lebo bola doma zelená aj fialová kapusta. Na coleslaw šaláte ma vždy odrádza majonéza, tak som hľadala chutné a podobné riešenie a našla som ho v podobe […]
BBQ vegánske rebierka z tempehu
Údená chuť, šťavnaté kúsky potiahnuté domácou BBQ omáčkou. Také sú vegán rebierka z tempehu. Môžete si ich pripraviť na grile alebo v rúre ako ja. Pripravte ich svojim kamošom nevegánom na grilke, budú sa zalizovať. Z uvedeného množstva pripravíte dve porcie pre slabých jedákov. Ak plánujete zasýtiť dvoch ľudí, suroviny si prispôsobte. Budeme potrebovať: 1/4 hrnčeka […]
Semienkové krekry bez lepku
Prečo semienkové krekry U nás v rodine dosť frčí kváskový chlieb. Je teda dosť ťažké postaviť sa pred challenge vzdať sa ho. Ako vieme, pšenica už nie je, čo bývala a na naše zdravie (a hmotnosť) nevyplýva zrovna najlepšie. Ak ste ako my, chýba vám niečo, do čoho by ste zahryzli popri polievke, pri šaláte, […]
Božská domáca raw čokoláda (do 30 min)
V chladničke mám kakaové maslo už aspoň 4 mesiace. Stále akoby nenastal ten správny čas, aby som z neho spravila čokoládu. Nemala som misku na vodný kúpeľ a mala som kopu iných výhovoriek. Kakaový prášok je základom kakaového bôbu. Je plný zdraviu prospešných látok a nemá absolútne nič spoločné s potravinou z nášho detstva začínajúcou […]
Oriešková ceznočná kaša (bez varenia)
Celý deň ťa zamestnávajú tvoje malé deti a nielenže sa nemáš kedy poriadne vycikať, o jedení už ani nemusíme hovoriť. Raňajky nachystáš akurát tak tým dvom malým diablikom a do seba len rýchlo vleješ kávu. Namiesto večerného umývania podlahy v kuchyni si sprav kašu, ktorú si dáš ráno a nebude ti to ani tak dlho […]
Svieži vegan raw caprese šalát
Ó ako som ja milovala mozzarelu. Myslela som si, že bez nej môj život nebude mať zmysel. Rovnako ako bez Hermelínu a Roquefortu. A parmezánu.. Človek je dovtedy závislý na syroch, kým ich neprestane kupovať a jesť. Potom zistí, že vlastne je život bez nich úplne v pohode a že aj kilá navyše a rôzne […]
Vegan jahodový flapjack (šťavnatý musli koláč)
Tento rok som sa konečne dostala na jahody. Bolo to hlavne vďaka tomu, že sme boli na očnom v Bystrici a ísť do škôlky už nemalo zmysel, tak sme sa doma zastavili pre všetky možné aj nemožné misy a košík a išli sme so Zojkou na samozber. Taká normálna babská jazda. Aj sme si selfie […]
Chrumkavý šalát s božským kamutom (vegan)
Ak kamut ešte nepoznáte, tak sa určite pri tomto recepte zastavte. Toľko prospešných látok má len málo obilnín, ak vôbec nejaká. Poďme si o ňom povedať niečo viac. Čo je kamut? Kamut je odroda pšenice. Jedná sa o obilninu. Obsahuje lepok, ale mnohým celiatikom nespôsobuje žiadne problémy. Kamut je zdrojom plnohodnotných a potrebných živín pre náš […]
Ovsená kaša bez varenia (hotová cez noc)
VEGAN, BEZ LEPKU, BEZ OLEJA, BEZ RAFINOVANÉHO CUKRU, BEZ SÓJE 2 porcieČas namáčania: 2 hodiny alebo cez nocPríprava: 5 minČas varenia: 0 min Ak žijete v časovej tiesni a ráno nemáte na iné ako kávu čas, vyskúšajte túto kašu, ktorú máte hotovú za 5 minút a ráno máte raňajky pre seba aj ďalšieho člena rodiny. […]