Nie prvý raz som robila vegan mac and cheese, ale prvý raz mi fakt, že chutilo úplne najviac. 🤤

Omáčka mi pripomínala carbonara, mala krásnu žltú farbu a tá chuť. No nebudem vám tu o tom trepať, radšej vám napíšem recept, aby ste si mohli skúsiť. 

My sme mali chili cestoviny a hodilo sa to k nim, ale ak máte kolienka, tak to bude úplné labúžo. 

Budete potrebovať: 
– 2 hrnčeky ošúpaných zemiakov nakrájaných na kocky
– 1 hrnček mrkvy nakrájanej a ošúpanej
– 1 malú cibuľu
Toto dáte variť do hrnca s vodou. Keď bude mrkva aj zemiak mäkký, scedíte zeleninu a dáte ju do mixéra. 

Pridáte:
asi pol hrnčeka lahôdkového droždia
1 čl sušeného cesnaku
soľ
1 PL citrónovej šťavy
2 PL olivový olej
vodu podľa toho, akú hustú chcete omáčku

Medzitým si uvarte cestoviny, sceďte a polejte omáčkou. Ozdobte klíčkami, alebo čo máte radi podľa chuti.