Milujem kombináciu hocijakej šťavy so zázvorom. Na Sri lanke som však objavila túto ananásovo-zázvorovú doplnenú citrónom a štipľavosť zázvoru sa skvelo dopĺňa so sladkou chuťou ananásu.

Prečo jesť ananás

Ananás obsahuje veľa bromelínu. To je enzým, ktorý pomáha štiepeniu bielkovín. Pomáha pri tráviacich ťažkostiach ako je pálenie záhy, plynatosť, zápcha, hnačky, vracanie. Ananás okrem toho obsahuje aj 90% vody, betakaroténu, sacharidov, bielkovín, vlákniny a vitamíny A, B, C, E a K a minerály: vápnik, fosfor, meď, mangán, železo, zinok, draslík, horčík, množstvo kyselín: listovú a pantoténovú, citrónovú, maleínovú a tartarínovú.

Je plný živín, antioxidantov a ďalších užitočných zlúčenín, ako sú napríklad enzýmy, ktoré dokážu bojovať proti zápalom a chorobám.

Ananás a jeho zlúčeniny sú spojené s mnohými zdravotnými benefitmi ako je podpora trávenia, posilnenie imunity a urýchlenie zotavenia po chirurgickom zákroku.

Benefity zázvorovej šťavy

Zázvor sa na liečbu používa už dlho pre jeho účinky:

• pomáha pri tráviacich ťažkostiach
• pomáha pri chrípke a prechladnutí
• znižuje “zlý” cholesterol
• pomáha pri chronických bolestiach
• zlepšuje priebeh menštruácie, znižuje menštruačné bolesti
• tiež má protirakovinové účinky

Aby drink nebol až taký sladky, pridajte si citrón alebo pomaranč.

Na 2 ananásovo-zázvorové shoty budete potrebovať:

• 1/2 ananásu
• 2 cm koreň zázvoru
• šťavu z citróna

Ako na to:

1. Ananás ošúpte, nakrájajte na menšie kusy a odšťavte. My pri odšťavovaní používame sitko, aby sme pili len džús a nie vlákninu.
2. Zázvor poriadne umyte, šúpať ho nemusíte
3. Do hotovej šťavy primiešajte vytlačenú šťavu z citrónu.