Je možné sa úplne rozlúčiť s cukrom? 

Asi tušíš, že odpoveď znie: “Áno.”

Ako však na to. Vieš asi veľmi dobre, že základ je chcieť a mať svoje PREČO. Dôležité je uvedomiť si, čo je vlastne cukor, čo spôsobuje v našom tele, kde sa schováva a prečo je dobré ho vyradiť zo stravy. Rafinovaný cukor môžeme kľudne nazvať legálnou, najrozšírenejšou návykovou látkou. Súhlasíš? 

Existujú 2 spôsoby ako sa zbaviť závislosti na cukre:
1) Postupné obmedzovanie cukru
2) Celková eliminácia cukru

V prvej stratégii sa vzdávaš cukru postupne a znižuješ jeho množstvo a v tej druhej ideš do toho rovno a cukru sa úplne vzdáš. 

1) Táto stratégia sa javí ako veľmi dobrá. V prípade, ak si na cukre závislý, tento spôsob zlyhá. Môže sa stať, že sa začneš prejedať inými potravinami alebo to nevydržíš a obľúbenú sladkosť si dopraješ. Táto alternatíva je vhodná, keď sa pripravuješ na alternatívu druhú 😀 Ako taká príprava na neostro..

2) Úplne eliminovať cukor je často spojené so stopkou niektorým potravinám, ktoré si bola zvyknutá nakupovať, aby si sa zbavila pokušenia. Hovoríme tu o skutočnej detoxikácii. A s ňou sú spojené rôzne reakcie nášho organizmu, ktoré nám ukážu ako silno sme od cukru závislí. 

Pomocné rady pri cukrovej detoxikácii:

• Povedomie o bielom cukre a iných sladkých náhradách neustále narastá, čo pomáha znižovať jeho konzumáciu u dospelých a čo je ešte lepšie aj u detí, vďaka mamám, ktoré čítajú a zháňajú si informácie o zdravom životnom štýle. Rozširovať si svoje vedomosti o zdravotných následkoch, ktoré nadmerná konzumácia cukru má je nesmierne dôležité a nemôžem nespomenúť aj pozitívne účinky vzdania sa tohoto sladkého stimulantu.
• čítaj si etikety na produktoch a vyhni sa všetkému, čo obsahuje cukor a jeho alternatívy
• ber cukor vážne, nezľahčuj problémy s ním, ani jeho konzumáciu. Nepovažuj ho za nevyhnutnosť, bez cukru sa žiť dá a určite život zdravší, aj keď je to veľmi náročné, špeciálne v dnešnej dobe.
• ak máš chuť na sladké, polož si pár otázok: a) spíš aspoň 8 hod? (nedostatok spánku zvyšuje chuť na sladké) b) daj si počas dňa krátku meditáciu alebo relaxáciu (vyskúšaj aplikáciu Breathjoy) c) nevynechaj pohyb na čerstvom vzduchu, pomáha znížiť túžbu po cukre
• môžeš si dať skontrolovať hladinu vitamínov a minerálov. Deficit výživných zložiek zvyšuje chuť na rafinovaný cukor
• závislosť na cukre si budujeme roky. Potrebujeme teda čas na to, aby sme sa jej zbavili. Ak máš chuť na sladké, vezmi si sušené ovocie, napr. datle alebo čerstvé ovocie, ktoré nemá také vedľajšie účinky ako cukor a jeho deriváty.
• jedz zelené potraviny. Overené máme, jeme a sme poradcovia pre tie z Green ways. Zaraď ich do svojho dňa 2-3x denne. Čím väčšiu budeš mať chuť na sladké, tým viac zelených potravín (jačmeň, chlorella) si daj. Pozoruj, ako ti postupne chuť na sladké vymizne zo života. Ak zelené potraviny nepoznáš, napíš nám na zuzana@rejoy.sk alebo na náš Instagram, či Facebook
• ak máš aj tak chuť na sladké, je možné, že ti pomôže až pravidelná protiparazitická kúra

Čo jesť počas cukrovej detoxikácie

Spolupracovať so svojim telom je základ, aby ste mu pomohli očistiť sa. Doprajte si dostatok pohybu, pobyt na čerstvom vzduchu, veľa vody (filtrovanej, nie z vodovodu) a stravu bohatú na zeleninu (áno, aj listovú zeleninu)

Chlorofyl a množstvo minerálov a vitamínov, ktoré obsahuje zelená superpotravina chlorella a šťava zo zeleného jačmeňa vám pomôže by očisťovaní pečene od toxínov.

Do jedálníčka zaraďte hlavne:

• zeleninu – zvýšte príjem zeleniny na minimálne 5 porcií denne (400-800g). Odporúča sa zelenina s nízkym obsahom škrobu – kapusta, brokolica, karfiol, kel, kyslá kapusta, mrkva, zeler, cvikla, špargľa, špenát, rukola, čakanka, stopkový zeler, cibuľa, cesnak, petržlen. Zeleninu jedz surovú, parenú, varenú, pečenú.
• chlorellu a zelený jačmeň – zlepšujú detoxikačné procesy, čistia a regenerujú chuťové poháriky, znižujú túžbu po sladkom, vždy keď príde chuť na sladké, daj si chlorellu. Pomôžeme ti s objednávkou, dávkovaním.
• tekutiny – pitie väčšieho množstva tekutín je pri každom detoxe nevyhnutné. Pi najmä vodu, vodu s citrónom, šťavu z kyslej kapusty, bylinné nálevy z mäty, rumančeka, fenikla
• ovocie – to, ktoré obsahuje menej cukru v menšom množstve 1-2x denne. Napríklad kyslasté jablká, grapefruit, limetku.
• strukoviny – daj si ich ako prílohu k zelenine a k tomu šalát.
• krúpy – ako príloha k zelenine (so šalátom)
• za studena lisované oleje

Najčastejšie príznaky detoxu

Tým, že nášmu telu nedávame to, na čo bolo zvyknuté, môžu sa prejaviť rôzne formy detoxu. Zníženie konzumácie cukru má síce významný prínos pre naše zdravie, môže však tiež spôsobiť nepríjemné vedľajšie účinky.

Ak ste cukor denne konzumovali, počítajte s tým, že to nebude úplne ľahké sa ho zbaviť. Na začiatku sa môže prejaviť kríza, ktorá závisí od množstva cukru, ktorú ste konzumovali pred detoxikáciou a podľa intenzity návyku na sladkú chuť:

Môžu vás zaskočiť napríklad:

• bolesti hlavy
• únava
• závraty
• zmeny nálady
• depresívna nálada
• podráždenosť
• ťažkosti sa sústrediť
• silná chuť na sladké a pod.

Prijmite tieto symptómy s pokojom a radosťou. Znamená to totiž, že očista sa UŽ DEJE. Zlepšuje sa fungovanie orgánov a posilňuje sa odolnosť.

Uzdravovacia kríza je dôkazom zbavovania sa toxínov a zlepšenia zdravia. Konzumácia zelených potravín v liečivom množstve spúšťa mechanizmy očisty a samouzdravovania tela.

Telo sa zbavuje nečistôt cez:

• črevá
• obličky
• pľúca
• kožu

Toxíny, ktoré sa z vás uvoľnujú môžu spôsobiť, bolesti hlavy, spavosť, nadmernú suchosť pokožky, ekzémy, príznaky podobné chrípke a podobne. Vydržte to. Tieto príznaky majú prechodný charakter. Cukor má veľký vplyv na náš mozog, aktivuje mechanizumus odmeny (za zubára, po ťažkom dni, po skvelom dni, príležitosť, som smutná, som veselá dám si). Preto sa organizmus bude brániť a bude si žiadať sladké, aby nastal stav sladkého uspokojenia.

Mám krízu, čo mám robiť:

• pi viac vody
• jedz viac zelených potravín (povedz o tom svojmu poradcovi, nám)
• urob pre seba niečo pekné (nie tortu alebo muffiny 🙂
• oddýchni si
• choď na prechádzku a pusti si meditáciu z Breathjoy (máme aj na prechádzanie)
• stretni sa s priateľmi (nie v cukrárni)

Nevzdávaj sa!

Aj keby si podľahla pokušeniu, neber to ako zlyhanie. Učíš sa. Nabudúce ti to pôjde lepšie.

Kedy začať?

Neexistuje vhodný čas. Vždy je ten správny čas. Nehľadaj výhovorky a neodkladaj to. Je to skvelý spôsob ako zistiť, koľko zdravotných benefitov tebe a tvojej rodine prinesie obmedzenie cukru.

Ak nemáš dostatok pevnej vôle, aj tak by ťa to nemalo zastaviť. Silná vôľa sa dá vypestovať. Čím viac budeš trénovať, tým ti to pôjde lepšie.

Vždy sa dá nájsť spôsob ako vydržať a zvíťaziť. Už len preto, aby si zistila ako úžasne chutí jablko či jahoda, keď sa tvoje chuťové bunky vyčistia. Zistíš, čo ješ, kedy ješ a prečo ješ. A či ješ to, čo naozaj chceš a čo ti dáva to, čo ješ. Vyradenie cukru pomáha s patogénmi ako sú plesne (napr. candida). Cukrom oslabuješ svoju odolnosť, dokrmuješ cudzopasníkov (parazity v črevách).

Takáto výzva je test a zároveň skvelé cvičenie, či je vôbec možné žiť bez cukru. Pomôže ti to so sebadôverou a s čistotou mysle, vierou v svoje schopnosti.

Držíme si palce!

PS: pre stiahnutie e-booku o zelených potravinách klikni SEM

• na motív článku Beaty Mońka